超快手椰奶小方
简单
4人份
超快手！ 熬5min 冷藏1h 切3min 1.牛奶和淡奶油问题 试过100g淡奶油+150g纯牛奶也可，加入淡奶油香味更浓，更Q弹 旺仔牛奶也可以，适量减糖 2.没有炼乳也可以不加，当然加了更好吃 3.【火龙果椰奶小方】在材料混合均匀后，加大约30g红心火龙果汁，过筛再入锅煮 4.【炸鲜奶】切块后，不滚椰蓉，依次裹上玉米淀粉、蛋黄液、面包糠，入油锅炸，就是炸鲜奶啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 15g炼乳
- 30g外加红心火龙果汁
- 30g玉米淀粉
- 火龙果椰奶小方
- 适量椰蓉
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合搅拌均匀
2
入不粘锅，小火加热，不断搅拌至浓稠奶糊状（搅拌不能停，不然容易糊底）
3
容器刷油or铺保鲜膜or底下撒层椰蓉（方便脱模），倒入奶糊整型晾凉，入冰箱冷藏1h
4
取出切块，滚上椰蓉
5
or 加草莓酱也超好吃！
6
【tips】如果想吃炸鲜奶，煮好奶糊整形冷藏切块后，依次裹玉米淀粉、蛋黄液、面包糠，而后入油锅炸就好啦
7
火龙果椰奶小方，混合材料时加入30g火龙果汁
