营养又健康的莴苣磨菇汤～
简单
4人份
天冷了，总想喝汤水，鸡汤排骨汤，鱼汤都喝腻了～今天换换口味，来做一道清爽可口的蔬菜汤吧～这算是我妈妈的拿手菜，每次做都觉得这是很棒的搭配方式，所以写下来与大家分享🌹
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食材清单
其他
- 10克油
- 10朵黑木耳
- 1个鸡蛋
- 1根莴苣
- 500克水
- 8个口蘑
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣和磨菇切片，木耳提前泡发，鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用～
2
小汤锅内倒入适量油
3
下入莴苣片儿翻炒
4
磨菇片也加入进来一起翻炒
5
还有洗干净的黑木耳，也一起炒
6
翻炒至磨菇明显缩小后倒入500ml清水
7
炖煮一下
8
水开后下入鸡蛋皮丝～
9
再煮3分钟左右，加盐调味～
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这就可以啦～是不是很简单呀！
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绿色的莴苣，黑色木耳，白色磨菇，黄色蛋皮可谓色香味俱全
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舀一勺，各种料都有了，营养丰富又健康美味～
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快试试吧
