8m+鳕鱼蒸糕（宝宝辅食）
简单
4人份
欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”，获取更多营养美味的辅食做法！ 粗略地统计了一下，自8月份开始，我大概做了八十多期的辅食视频及图文，一路摸索，最开心的时候莫过于你们真的再按我的方式，做给宝宝吃！帮到了大家，我很有成就感！在这些辅食中，月龄、食材、分类各不相同，我也在尽力的一点点满足大家哈。 鳕鱼我之前分享过好几种做法，每次留言里面总会问，可以换成别的鱼吗？一般来说，都是可以换成不同的鱼哈，只要新鲜就行！今天这个鳕鱼蒸糕，你们可以自由发挥，换成别的鱼。这种做法既可以更有效的保全食物营养成分，又能使食材味道混合的更充分。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个胡萝卜
- 1个蛋黄
- 1个香菇
- 30g低筋面粉
- 50g去皮去骨鳕鱼
- 适量核桃油
水果
- 几滴柠檬
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备~
2
首先，西兰花和香菇焯水~
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鳕鱼切块~
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接着把焯过水的西兰花、香菇、胡萝卜切碎~
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鳕鱼块、挤上几滴柠檬汁，加入切好的胡萝卜、西兰花、香菇，一起放到辅食机中~
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筛入低筋面粉~
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最后加入蛋黄、适量水，盖上盖子开始搅打~
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搅打成如图这样细腻均匀的糊状就可以啦~
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找一个深口耐高温的容器（我用的是玻璃保鲜盒），在它的底部和四壁刷上核桃油，一个是有营养，一个是后期好洗哈～
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tips：核桃油更适合宝宝吃，营养价值更高，还能补脑~
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倒入面糊
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把食材倒进去，稍微振几下，振出气泡就可以了~
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开始上锅蒸了，记得盖上一个盘子，防止水蒸气进去，蒸熟后表面更好看~
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中火，蒸30分钟左右~
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tips：根据每家的锅不一样，大家可以蒸20分钟看一眼，蒸熟就好，不要蒸的太老，影响宝宝口感~
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蒸熟就可以拿出来，小心烫~
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为了吸引宝宝的注意力，可以加点东西装饰一下~
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tips：我用的是焯过水的西兰花，也是很萌的吧，你们可以尽情发挥脑力，看好你们哦~
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出锅后，拿个勺子，最好让宝宝趁热吃哦~
