奶油鸡肉蘑菇水波蛋吐司盒
简单
4人份
这个吐司盒用来周末的brunch最好不过了。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 一块切丁鸡胸
- 一整条吐司
- 一根切丁西芹
- 五六只切片口蘑
- 半只切丝洋葱
- 适量牛奶
- 适量盐，研磨黑胡椒
- 适量芥末酱
- 适量面粉
- 适量黄油
肉类
- 适量肉豆蔻粉
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做黄油酱：黄油软化加适量芥末酱，盐和黑胡椒搅匀。
2
做白酱：牛奶煮沸关小火筛入面粉，搅拌之后关火，加入肉豆蔻粉和盐搅拌成糊状。
3
洋葱丝用黄油炒香之后加入蘑菇片炒软。
4
鸡肉丁炒断生，加入洋葱蘑菇和白酱，搅拌均匀。
5
吐司一切为二，中间挖空。内壁涂黄油酱，烤箱200度烤到边角酥脆拿出来。
6
打一个水波蛋，放入吐司盒最下面。上面加上奶油蘑菇鸡肉，最后撒上西芹丁，放上生的洋葱圈装饰。顶上撒一些研磨黑胡椒。
