巧克力麻薯面包
简单
4人份
某天健身实在饿得慌，乱入一家面包房，买了一个小小的麻薯面包。发现口感筋道，马上回来找方子，买材料，这是自己有史以来行动力最快的一次。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克可可粉
- 1个鸡蛋
- 200克预拌粉
- 50克黄油
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油之外的所有材料都放入和面机揉，再加入黄油揉出手套膜，发酵五十分钟左右，压下不回缩。
2
面包发酵的时候做麻薯，所有材料混合上锅蒸十五分钟。
3
出锅后趁热倒入黄油搅拌均匀。
4
把面皮和麻薯扞如图，撒上坚果，卷起定型。
5
放入烤盘二次发酵半小时左右。
6
发酵好淋上糖粉，用刀划几刀。
7
放入预热烤箱160度，上下火二十分钟出炉。
8
晾凉切开，好好吃呀！
