做法超简单的响油鳝丝
简单
4人份
快手菜，一学就会
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食材清单
其他
- 0.5勺生抽
- 075勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺白胡椒粉
- 300克黄鳝
- 3瓣大蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1小勺白糖
- 2克盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鳝丝切小段
2
姜切成姜丝，锅内倒油，放入姜丝先煸炒一下
3
然后倒入鳝丝，继续煸炒，记得用中大火
4
加入一点糖，盐
5
加入胡椒粉，生抽，老抽
6
加入一些清水，大概20ml
7
盖锅盖，烧2到3分钟，就可以出锅了
8
然后撒上葱花和蒜末
9
锅内烧一点油，烧热后淋上鳝丝上就可以，响油鳝丝就做好啦
