泰式咖喱土豆鸡肉
简单
4人份
第一次做咖喱。
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食材清单
其他
- 100ml椰浆
- 15g全脂奶粉
- 200g土豆
- 200g鸡腿
- 300g鸡胸
- 50g泰式咖喱块
- 适量料酒
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量花生油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一个洋葱
- 适量生姜
调味料
- 半勺花生酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切块，鸡腿去骨，加少量生抽，料酒，玉米淀粉。再加入少量花生油，拌匀。腌制片刻。
2
土豆切块，洋葱切丝。
3
热锅下油，放入姜片，加入腌好的鸡肉翻炒至变色，加洋葱，土豆，翻炒均匀。
4
倒入没入所有食材的清水，煮开片刻后，放入咖喱块，加糖，少量盐，黑胡椒粉。
5
煮至水分慢慢收干，奶粉加入到椰浆中调匀（椰奶）后加入，再加入花生酱。
6
煮至需要的浓稠度，出锅，拌泰国香米。
