巧克力豆玛芬
简单
4人份
味道还是不错,巧克力味十足,加了提子干也很好吃
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食材清单
其他
- 1个蛋
- 1克小苏打
- 2克泡打粉
- 30克可可粉
- 30克提子干
- 40克巧克力豆
- 50克黄油
- 80ML牛奶
- 80克低粉
调味料
- 20克红糖
- 30克糖粉
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和奶油奶酪置于室温软化
2
用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
3
加入糖粉，搅打至光滑无颗粒
4
鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次
5
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀
6
香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀
7
加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀
8
将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可
