秒杀烧烤摊的——生烤羊排（西门子烤箱版）
简单
4人份
外酥里肉嫩，做法简单，辣椒面和孜然粉是羊排的精华，这两个调味就可以秒掉烧烤摊了😍😍
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 2张锡纸
- 600克羊排
- 半勺胡椒粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
- 10克细砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是都安黑山羊，肉质不膻，所以大用放太多的大料，烤羊排一定要放辣椒粉，那口感可以秒掉烧烤摊！所有调料都加进去提前腌制一个晚上，可以给羊排按摩会更加入味，用保鲜袋装好放冰箱腌制一个晚上。
2
西门子烤箱启动预热功能200度的温度
3
羊排放烤盘铺上锡纸摆好羊排，在盖上一层锡，
4
预热好后，调到热风烧烤，时间50分钟
5
50分钟后拿开锡纸，再烤5分钟上色
6
哇！外焦里嫩，切开还带汁
7
好吃，放大看有多嫩吧✌️✌️✌️
