红肠洋葱蛋糕
简单
4人份
有感于红肠洋葱马芬，但是马芬需要加入小苏打和泡打粉，总觉得他们不够健康，但是又喜欢红肠马芬的味道，于是稍作改良。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 14克（两奶粉勺）糖
- 1根红肠
- 3只鸡蛋
- 40克牛奶
- 50克玉米油
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半只洋葱和一根红肠切丁，锅中放少量油，先放入红肠炒出味道，再放洋葱炒软。然后放凉备用。
2
三只鸡蛋的蛋清蛋黄分开。
3
蛋清打发，先放入7克糖（奶粉勺一勺），搅拌到发泡在放入7克糖，打发的状态就是搅拌的时候蛋清变的更厚重了。
4
将3只蛋黄打散后，加入50克玉米油拌匀，再加入40克牛奶拌匀。
5
先把三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中拌匀，再把混合体全部倒入蛋清中，上下翻拌，拌匀。
6
拌到没有明显的蛋清蛋黄颗粒。
7
将炒好的红肠洋葱放到混合糊中拌匀。
8
倒入模具中，送入烤箱。
9
烤箱温度180度，预热，我一般是看烤箱里的灯管不再亮了，救结束预热。时间大概是20分钟。
