蔬菜肉末饭团

简单 4人份

一份营养美味的早餐足够让你一整天元气满满。新鲜的蔬菜,喷香的肉末,还有软绵的米饭,轻轻一捏,就是美味又好看的饭团,配上一杯热腾腾的鲜豆浆,还有什么比这更幸福呢

蔬菜肉末饭团
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食材清单

其他
  • 1/2根胡萝卜
  • 100g猪肉末
  • 1小勺料酒
  • 1小勺生抽
  • 1小勺鸡精
  • 1朵香菇
  • 1碗米饭
  • 80g上海青
  • 适量油
蔬菜
  • 两瓣蒜末
蔬菜类
  • 适量姜末
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

188.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

713.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好制作材料

步骤 1
2

肉末中加入料酒、鸡精、盐拌匀,腌制片刻待用

步骤 2
3

香菇洗净切碎待用

步骤 3
4

胡萝卜洗净,切小丁,入开水锅中汆烫2分钟后捞出待用

步骤 4
5

上海青择洗干净,下开水锅中汆烫至断生,然后捞出切碎待用

步骤 5
6

炒锅里倒入适量油烧至七成热,爆香姜、蒜末,接着放入香菇碎翻炒出香味

步骤 6
7

放入肉末,调少许生抽翻炒均匀,然后放入胡萝卜丁、青菜碎翻炒均匀

步骤 7
8

将炒好的蔬菜肉末馅料倒入米饭中,搅拌均匀,然后分多次取适量捏成饭团即可

步骤 8

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