蔬菜肉末饭团
简单
4人份
一份营养美味的早餐足够让你一整天元气满满。新鲜的蔬菜，喷香的肉末，还有软绵的米饭，轻轻一捏，就是美味又好看的饭团，配上一杯热腾腾的鲜豆浆，还有什么比这更幸福呢
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 100g猪肉末
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1小勺鸡精
- 1朵香菇
- 1碗米饭
- 80g上海青
- 适量油
蔬菜
- 两瓣蒜末
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好制作材料
2
肉末中加入料酒、鸡精、盐拌匀，腌制片刻待用
3
香菇洗净切碎待用
4
胡萝卜洗净，切小丁，入开水锅中汆烫2分钟后捞出待用
5
上海青择洗干净，下开水锅中汆烫至断生，然后捞出切碎待用
6
炒锅里倒入适量油烧至七成热，爆香姜、蒜末，接着放入香菇碎翻炒出香味
7
放入肉末，调少许生抽翻炒均匀，然后放入胡萝卜丁、青菜碎翻炒均匀
8
将炒好的蔬菜肉末馅料倒入米饭中，搅拌均匀，然后分多次取适量捏成饭团即可
