马卡龙

简单 4人份

马卡龙是法国甜点,有记载是1660年甜点师ADAM为国王路易十六的婚礼发明的,这家店现在还由他的子孙经营哦! 马卡龙非常难制作,难点在于表面酥脆,内在柔软,又不能裂开,马卡龙是法国甜点学校里的高级课程了。

马卡龙
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食材清单

其他
  • 1个蛋黄
  • 25克牛奶
  • 3克香草膏(香草精)
  • 40克蛋白
  • 50克杏仁粉
  • 适量色素(按自己喜欢的颜色来)
  • 马卡龙馅
调味料
  • 10克白砂糖
  • 40克糖粉
  • 40克细砂糖
  • 60克无盐黄油

营养成分

热量

581.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

3.0 克

20.0 克

257.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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