油泼菠菜面鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺辣椒面
- 1勺醋
- 200克面粉
- 50克油
- 5颗波菜
- 9瓣蒜
- 一颗葱
坚果
- 若干花生碎
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜放入料理机，加入半杯水打成菠菜汁，用菠菜汁和面，醒半个小时左右。锅中加水煮开，左手拿面右手拿剪刀，将面团一下一下剪成面鱼直接下入锅中。也可以全部减好再一起煮。
2
煮熟过凉水盛入碗中
3
将调味料倒入面中，放入葱末蒜末花生碎，辣椒粉。炒锅放油，烧至油热冒烟，淋在上面。
4
搅拌均匀就可以开动了
