琥珀核桃仁（香脆可口）有教程
简单
4人份
这是健脑、补脑最佳食品。在家做比较方便、也可以当家庭零食吃，很不错！香脆的口感让你一口停不了嘴。操作比较简单，只要你花心思、花时间用心去操作，就会一次性成功。
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食材清单
其他
- 少许苏打粉
- 适量核桃仁
- 适量水
- 适量熟白芝麻
- 适量蜂蜜
- 适量食用油
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁在温水里浸泡15分钟，
2
核桃仁入锅，加入水浸没，加入少许苏打粉可以去苦涩味，搅拌均匀，盖锅盖大火煮开，调为小火闷熟即可关火，
3
捞出沥干水分，盛入盘备用
4
在干的锅里放入一大勺蜂蜜、少量清水、小块冰糖块（易于融化），小火煮开为止，耐心等待冒小泡糖浆要粘稠，
5
再放入核桃仁，
6
等待糖浆收汁，
7
收糖浆汁后捞出备用，
8
油锅油量浸没核桃仁差不多，再在油锅里用小火炸至琥珀色即可，记得翻面炸一下。
9
再快速均匀撒上白芝麻，记得放大盘里摊开，
10
等待完全冷却，就是香脆的口感了，
11
喜欢吃脆口的核桃仁就动手做起来吧！
