黑糯米红豆粥
简单
4人份
听老人家说，凡是黑色、红色的食品都是补血的。黑糯米红豆粥的材料除了有又称为血糯米的黑糯米以外，还有含有丰富的铁质的红豆，加入莲子、红枣更有固精益气、补气养血等功效，调味用的红糖则具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童、贫血者食用。黑糯米红豆粥也是每个月生理期过后的补血品。
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食材清单
其他
- 150克红豆
- 1块陈皮
- 30粒莲子
- 80克黑糯米
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲子去芯和红豆洗干净浸泡过夜，黑糯米洗干净，陈皮泡水20分钟，用刀刮去內囊，待用
2
锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时，放红糖调味即可
