榴莲千层(新手入门版)

简单 4人份

十层量,不是很厚,想做厚点的可以加量

榴莲千层(新手入门版)
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食材清单

其他
  • 150克榴莲肉
  • 1个不粘锅
  • 20克黄油
  • 250克奶油
  • 330克牛奶
  • 40克玉米淀粉
  • 4个鸡蛋
  • 70克低筋面粉
  • 一把晒网
调味料
  • 15克白糖
  • 35克糖粉

营养成分

热量

462.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

207.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将低筋粉,糖粉,糖粉过筛备用

步骤 1
2

鸡蛋打到盘子里,搅成蛋液,并把蛋液过两次筛,备用

步骤 2
3

把混合粉过筛进牛奶中,混合均匀

步骤 3
4

把牛奶糊混合到鸡蛋里,混合均匀后,过两次筛

步骤 4
5

把融化的黄油液倒入面液中,混合均匀后过筛

步骤 5
6

中火温锅,倒入电饭锅勺子一勺半的糊糊,端锅把糊糊摊成饼,小火,火一定要小,不然会糊,熟了拿出,放的时候摞在一起没问题的,因为有黄油不会粘的

步骤 6
7

把奶油加入糖打到蛋糕模式,混合榴莲,一层蛋饼加一层奶油

步骤 7
8

完成后切块即可

步骤 8

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