番茄辣酱鸡

简单 4人份

一人食,很简单,甜辣味道

番茄辣酱鸡
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食材清单

其他
  • 1/4勺料酒
  • 100g鸡腿肉
  • 1个西红柿
  • 1块八角
  • 2勺生抽
  • 半勺老抽
  • 半勺蚝油
  • 好多块冰糖
蔬菜类
  • 3片姜片
  • 一根葱
  • 半个洋葱
调味品
  • 1勺韩式辣酱
调味料
  • 1勺蕃茄酱
  • 半勺盐

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

107.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿解冻,切块,下水姜片焯水去腥。捞出清洗放碗里备用。

2

番茄/葱/洋葱切块/段/块。油七成热下上述那些全部炒香。加番茄酱,冰糖块,(再翻炒中糖会化开,但是用砂糖更好融化,不需要炒糖色所以砂糖更方便

3

倒入焯好的鸡腿肉,炒。倒入生抽老抽耗油料酒韩式辣酱,加水没过鸡腿肉,加八角。小火煮着。

4

撒盐,大火收汁出锅。

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