玫瑰苹果馅饼
简单
4人份
la tarte 是法国人的餐桌上常见的食品，甜的，咸的，各种做法，几乎是人见人爱。这个苹果馅饼更是常见。
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食材清单
其他
- 1个馅饼皮
- 2个鸡蛋
- 30g黄油
- 5-6个苹果
- 500ml牛奶
- 50g面粉
- 675g砂糖
- 根据自己的喜好香草粉
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果最好选红色的，或者绿色的也可以，主要为视觉上好看。洗净十字切成4半，然后再切成薄片1到2毫米厚，太厚太薄都不好做造型。把切好的苹果放入锅里加水没过苹果即可，再加入砂糖，大火煮开，试一下苹果变软，可以卷起来了，就可以取出沥干水分备用。
2
把鸡蛋，100g白砂糖，黄油倒入面粉中搅拌均匀，拿一个锅加小火热牛奶，并把混合好的面粉倒入牛奶中，不停搅拌，直到牛奶变糊状。
3
把馅饼皮平铺在模具里用叉子扎些孔，然后，将糊状的牛奶倒入皮里，撒上香草粉，再把煮好的苹果条卷成玫瑰花，整齐排放到馅饼皮里，白砂糖。烤箱180°上下火烤55分钟。
