红糖米糕（雪蒸糕）
简单
4人份
首先非常感谢大家喜欢这个菜谱～ 下面跟大家说明几点： 1、这些材料真的很普通也很简单，我相信我买得到，你们肯定也买得到，我就不明白为什么有些朋友很喜欢问换成什么行不行，因为我也没试过，也不知道到底行不行，如果你时间很宽裕、又有创新的技能你可以换，换了也欢迎告诉大家。如果你没那么多时间，请尽量按照菜谱来。 2、请一定要仔细仔细阅读步骤
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食材清单
其他
- 100g红糖
- 200g大米
- 50g糯米
- 适量（大约是米粉的一半）水
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现将大米和糯米均匀混合，用料理机磨成粉。（也可以用外面磨好的粉，但是自己磨的粉会更香一点）
2
磨成粉后过筛、将没有磨碎的米粒过筛掉。
3
慢慢的加入冷水，拌匀、将米粉拌至没有干粉的状态、用手将结块的米粉搓碎。
4
再一次进行过筛。
5
拿出一个马芬模具，在模具上擦上植物油、防粘，先铺上一层米粉（大约铺2/3）、再铺一层红糖，在红糖上铺一层米粉，也不要压实。
6
放入蒸箱、蒸大约20分钟、即可出炉享用，米糕要趁热吃哟～
