糖霜饼干哒糖霜撇步
简单
4人份
圣诞节倒计时三天la. 糖霜饼干作为手伴也该隆重登场啦 之前我有写过平整的黄油饼干底的菜谱 今天来说说看糖霜吧
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食材清单
其他
- 280g糖粉
- 60g鸡蛋清
- 新鲜柠檬
- 食用色素
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白需要在室温情况下
2
手动打散 如果时间充裕的情况下请选择手动
3
全部糖粉混入蛋白中
4
用刮刀翻拌均匀后滴入3-5滴柠檬汁
5
手动搅拌 至滴落的蛋白糖霜跟周围的糖霜在6-10秒内融为平整
6
假如自己需要的食用色素 调色 装裱花袋
7
裱花嘴不是必要的 可以在裱花袋尖处剪个小口 开始完成你的圣诞手伴啦
