蜜制鹌鹑蛋
简单
4人份
最近在做甜汤，需要添加鹌鹑蛋，自己动手做起来。
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食材清单
其他
- 个鹌鹑蛋25
- 红糖一勺
- 蜂蜜适量
调味料
- 白糖一勺
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.水煮开，把鹌鹑蛋放进去，煮个8分钟，用冷水冲洗，剥壳。
2
2.拨好的蛋放在碗里，加入红糖，白糖，蜂蜜。之后放入冰箱冷藏最少几个小时。
3
3.冷藏后的鹌鹑蛋，包括糖水，全部倒去锅里煮，先大火煮，后面改小火熬。记得多搅拌，熬到糖水快干就可以关火了。后面要多注意，熬太久，鹌鹑蛋会爆开。
