生酮减脂番茄鸡胸肉丸汤
简单
4人份
我用两大块鸡胸做出来40多个丸子，冷冻放冰箱下次吃也方便。觉得量大的可以用一块。配方中用洋车前子壳粉代替了传统的淀粉，赤藓糖醇代替蔗糖，利于生酮
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 30克洋车前子壳粉
- 6朵木耳
- 半颗西兰花
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量白胡椒粉
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
- 适量赤藓糖醇
- 适量酱油
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡胸肉，胡萝卜，西兰花，泡发后的木耳用粉碎机打碎混合
3
加入2个鸡蛋，适量酱油，盐，洋车前子壳粉，搅拌均匀
4
锅中烧水，水开后将上面的馅料团成丸子下锅，我这个材料的量做了40多个丸子，煮10分钟左右捞出。一次吃不完的丸子可以冷冻放冰箱
5
准备做丸子汤。2个西红柿用热水烫一下去皮，切成小块。
6
锅烧热后将西红柿块倒入，小火炒至出汁软烂，加入清水适量，丸子8个，烧开
7
根据个人口味加入白胡椒粉，五香粉，盐，赤藓糖醇等，撒上香菜或者小葱，出锅
8
番茄汤浓郁鲜甜，配上鸡胸蔬菜丸子，饱腹又减脂
