家乡特色小吃___糍粑
简单
4人份
家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。
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食材清单
其他
- 800g糯米粉
- 一小勺食用油
- 六张粽叶
- 适量温水
- 适量花生
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶洗净剪好晾干。
2
花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的糯米，这个可忽略），放入磨豆机磨碎，加入红糖。家里有舂的可以选择捣碎。
3
糯米粉加入温水和好揉成团。
4
捏出点面团，放手心捏几下，压成薄片放入打好的馅。
5
手心抹点花生油，包好的面团放手上滚一滚。
6
放上粽叶上，一个个放入蒸屉里蒸20分钟。（一点要留出空间，不然会黏在一起）
7
完成啦～
