韩式生拌牛肉
简单
4人份
跟老公还是恋人的时候，他带我去韩国人开的烧烤店里尝试了生拌牛肉，一下子就成了我的大爱❤️后来，这家店关了，我们都失落了好久，直到发现了这个方子，完美复刻了当年的味道。而且在家吃，更卫生，更放心！
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 15克白醋
- 200克肉眼牛排，去筋膜
- 2汤勺韩国辣酱
- 2茶勺糖
- 3克香油
- 3瓣蒜末
- 一个苹果或梨
- 一只鸡蛋黄
- 少许白芝麻
调味品
- 1/2茶勺盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉眼牛排，切
2
5cm细丝，放入大碗中，浸泡在凉开水里，加入15克白醋，浸泡10分钟
3
把牛肉取出，沥干水份，依次加入蒜末，盐，糖，柠檬汁，韩国辣酱，香油，拌匀后腌制10分钟
4
在肉丝中间用勺子按个小坑，把蛋黄放在小坑里。苹果或者梨切丝后摆放在肉丝周围。
5
撒上白芝麻。完成✅
6
吃的时候用筷子拌匀，超级美味可口😀😀
