香喷喷的香肠香菇香鸡腿肉香南瓜焖饭 香香香
简单
4人份
买了两个银板栗南瓜，很是香甜，像板栗一样！就想着焖个饭吧，应该很好吃。果不其然，简直好吃到没朋友！
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺蚝油
- 1根广味香肠
- 2大勺生抽
- 3朵香菇
- 5只鸡腿
- 半个大南瓜
- 半勺老抽
- 平时蒸饭量米饭
- 适量淀粉
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大米淘洗干净，浸泡着，备用。
2
鸡腿去骨，鸡腿肉改刀小块，加料酒，黑胡椒，适量淀粉，适量盐抓匀腌制。
3
香菇切小块，我还放了两个姬松茸。如果有牛肝菌放1－2个，味道应该更好！
4
处理南瓜。我是先切宽条，之后削皮，再改刀切小块。生南瓜比较硬，注意别切手⊙∀⊙！
5
炒菜：锅热油热，倒入鸡腿肉翻炒。鸡腿肉变色后加入葱姜，生抽，老抽，蚝油，再依次加入菌菇，南瓜翻炒一分钟左右即可。
6
电饭锅蒸饭正常水位减少四分之一，比如生米是2量杯，那么蒸饭水位在一碗半量杯处即可。艾玛~就是少放点儿水。
7
把炒好的鸡腿香菇南瓜倒入电饭锅，启动蒸饭。
8
蒸饭结束后，倒入切好小丁的香肠。别着急拔电源，最好焖15分钟以上。
9
电饭锅中把饭拌匀，就可以吃啦！盛出放点儿小葱，不放也好吃！有肉有菜，有粗粮。健康营养又美味！
