酸辣鸡爪/酸辣凤爪
简单
4人份
炎热的夏天，伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪，真真是极好的。
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食材清单
其他
- 2个小米椒
- 3-4勺陈醋
- 3-4片柠檬
- 3-5个蒜
- 6-8只鸡爪
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 1勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪放冷水中，大火煮开后转中火，煮7分钟左右，捞出鸡爪过冻水或冰水，备用。
2
煮鸡爪的时候准备配料，蒜切碎，小米椒🌶️切碎，柠檬🍋切片，香菜切段，备用。
3
鸡爪泡凉后好后，把鸡爪、蒜蓉、小米椒🌶️、醋、酱油、糖、香菜一起拌匀后加入柠檬片🍋再稍微搅拌一下，封上保鲜膜，放冰箱冷藏1-2小时即可。
