原汁原味汽锅鸡
简单
4人份
汽锅鸡有补虚养身、补血、健脾开胃的功效，营养丰富。汽锅鸡的最大特点就是汽锅内不加一滴水，却能蒸煮出一锅汤汁饱满，原味鲜甜的鸡汤！中间一个气孔柱与外部连接，蒸制过程中，蒸汽通过气孔柱进入锅内，将鸡肉蒸熟。以高温蒸汽逼出食材里的原味汤汁。入秋润燥，来个汽锅鸡温润一下吧！
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食材清单
其他
- 6颗红枣
- 8朵香菇
- 半只（约600g）土鸡
- 少量枸杞
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所用的材料。香菇提前泡发。
2
将鸡洗干净后沥干水切块，姜切片，将鸡块分散的放入4L大的汽锅中。
3
上面放姜片及其他材料，盖好盖子。
4
将汽锅放入下层烤网，因为蒸制的时间较长，水箱的水可以加到最大值。
5
卡士蒸汽烤箱，选择P01蒸汽功能，100度，蒸制90分钟，中途可视情况为水箱补水。
6
蒸制结束，放入盐和胡椒调味，原汁原味的鸡汤，非常鲜美，一家人欢快享用吧。
7
也可以用小一点的汽锅制作成一人份或者给宝宝炖一盅营养汤，非常方便。
8
成品
