自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜
简单
4人份
鱼肉本身就很细嫩，经过长时间的烹制之后，骨酥肉嫩，再加上充分“化”开的肥肉，使得鱼肉中多了三分香味，成品味道鲜香醇厚，口感酥嫩，很适合老人食用。
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食材清单
其他
- 10毫升老抽
- 10毫升醋
- 10粒花椒
- 1个干辣椒
- 2个大料
- 30毫升酱油
- 4篇姜
- 50毫升料酒
- 750克（约3条）鲫鱼
- 75毫升油
蔬菜类
- 4段葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；
2
锅内倒入油，放入调料，再放入鲫鱼和水；
3
盖好锅盖，启动【酥锅】功能，烹饪程序自动执行；
4
烹饪结束后，盛出即可。
