不用炸的反沙芋头
简单
4人份
先蒸后煎的做法油量少很多，太常做了留下记录！
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食材清单
其他
- 300g芋头
- 30g水
- 适量土豆淀粉
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
2
蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
3
锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
4
煎至微微上色，捞出。
5
锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
6
放入芋头和葱花，调小火。
7
不停的翻炒。完成！
