熔岩巧克力小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 140克黑巧克力
- 2个鸡蛋
- 30克低筋面粉
- 备选朗姆酒
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照方子准备好食材
2
一定要黑巧！黑巧！黑巧！
3
巧克力掰碎、黄油切小块，一起放入容器。
4
放锅里隔水煮融化。
5
(下次我试试直接用微波炉。。）
6
黄油不切小块，不易融化。
7
2个全蛋打入容器里，加细砂糖。
8
（容器可以选玻璃大量杯，最后倒入模具的时候会很方便。）
9
简单打发至有泡沫。
10
可以不用电动打蛋器。
11
巧克力黄油液倒入蛋液，拌匀。
12
低筋粉筛入混合液，拌匀。
13
不要有大颗粒和结块即可。
14
（有朗姆酒就滴一点。。）
15
烤箱200℃预热10分钟。
16
糊糊倒入十二连杯模具。
17
糊糊有点多，就又拿了个模具来。。
18
入烤箱，200℃烤制15-20分钟。
19
15分钟的时候看一下烤箱内成色。
20
最后出箱晾凉就可以吃了~
