超简单油泼刀切面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10滴白醋
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1根火腿肠
- 20克干辣椒面
- 300克面粉
- 30克油
- 4瓣蒜粒
蔬菜
- 1颗青菜
蔬菜类
- 20克葱花
调味料
- 1勺酱油
- 20克盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加盐加水揉成面团，多揉会儿，揉好后醒10分钟再揉，然后再醒一次，再接着揉成光滑面团，这样做出来面很劲道
2
擀成三毫米厚十厘米宽长条，切成细条撒上干面薄防止粘连
3
面条煮好捞碗里，加盐、鸡精、三勺生抽两勺老抽一勺蚝油，放葱蒜末干辣椒面，烧热油浇上去，在加一勺白醋
4
拌匀吃吧
5
太香了
