西红柿鸡蛋面~
简单
4人份
之前的西红柿鸡蛋面有点单调，那这次趁着冰箱里食材够，做个不单调的吧🤣 以下食材适合2至3人餐，根据人数相应增减食材就可以啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺南德调味料
- 1根黄瓜
- 2人份面条
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
- 半勺黑胡椒粉
蔬菜
- 1颗青菜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，洗净。
2
西红柿划十字刀，泡入开水中，这样方便去皮。
3
鸡蛋打匀，加入半勺盐，半勺胡椒粉。西红柿去皮后，如果不是熟透的，可以用刀适当切一下，如果是熟透的话，就可以捣碎直接熬汤了。黄瓜切丝。
4
热锅放油，炒鸡蛋。翻炒2下即可盛出，不要炒太老。
5
炒过鸡蛋的锅不用刷。盛出鸡蛋后，随即将捣碎或者切碎的西红柿倒入锅中，加入半勺盐，小火熬西红柿酱。
6
熬的差不多西红柿呈现浆状的时候，倒入开水，放入1勺盐，1勺南德调味料（根据个人爱好，任意调味料），煮面用。
7
面煮8分熟时，放入鸡蛋和青菜（可以用小勺尝一下甜咸，适当调整）。再煮1分钟，即可出锅啦。
8
出锅，放入黄瓜丝。
9
居家必备~😃
