卡妈私房菜～鸡公煲
简单
4人份
自己动手，丰衣足食～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 一小把花椒
- 少许五香粉
肉类
- 1只童子鸡
蔬菜类
- 10片姜
- 2个洋葱
- 2根芹菜
调味料
- 1勺糖
- 2勺豆瓣酱
- 4勺盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块洗干净，倒入老抽、生抽、料酒、花椒、五香粉、葱、生姜、蒜、盐、糖腌制40分钟。
2
芹菜、藕、豆芽、洋葱，蒜苗切好备用
3
1.烧热油锅炒豆瓣酱和花椒，加入水烧开，倒入码放了洋葱芹菜的砂锅。
4
2.捞出腌制好的鸡肉放入砂锅里，倒入部分腌鸡的汤汁。大火煮，中火熬，小火收汁。
5
放上切好的香菜。
