懒人都不嫌麻烦的土豆粉蒸肉
简单
4人份
想吃粉蒸肉怎么办？快叫男/女朋友来学着做吧，操作简单易上手，对象再也不用愁。三五好友聚餐的拿手硬菜，味道细腻爽口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料：
- #调料：
- #配料：
- 1袋蒸肉米粉
- 2~3个土豆或红薯
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 半勺蚝油
- 适量大蒜
- 适量鸡精
肉类
- 1斤五花肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
① 五花肉切片。（嫌麻烦的直接让卖肉的小哥帮忙处理一下就行）
2
② 土豆去皮切滚刀块，然后把土豆放清水里稍微除去一些淀粉。
3
③ 生姜、大蒜切碎，葱白切段，葱绿切葱花。
4
④ 将姜蒜末与葱白放入切好的五花肉中，加料酒、生抽、蚝油，撒一点点盐和鸡精，抓匀腌制20分钟。
5
⑤ 将蒸肉米粉倒入腌制好的五花肉中，抓匀，尽量让米粉均匀的裹在每一片肉上。（蒸肉米粉随便买，主要看个人口味，用量多少也根据个人口味）
6
⑥ 抓匀后静置10分钟左右入味。
7
⑦ 将切好的土豆块铺在盘底，可以稍微铺开一点，便于后面码肉，均匀地撒上一点点盐。
8
⑧ 将腌制并且裹好蒸肉米粉的肉均匀地码在土豆块上。
9
⑨ 热水上锅蒸30分钟，然后开盖撒上些许小葱花稍微焖十秒钟，出锅后再撒上一点小葱花，一份好吃的土豆粉蒸肉就做好了。
