韩式七彩卷饼
简单
4人份
天然的食材造就了清爽的口味，简单的烹饪方法保留了食材最原始的风味，黄瓜的脆嫩，洋葱的鲜爽，牛肉的柔韧，鸡蛋的Q弹。成就了这道料理的简单却又丰富的口感。 韩国人都用这道菜来招待客人呦！
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食材清单
其他
- 100g牛肉丝
- 1个鸡蛋
- 1碗水
- 1碗面粉
- 2勺葱末
- 2朵香菇
- 半个角瓜
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 2勺蒜末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切丝。
2
黄瓜去皮切丝。
3
角瓜去皮切丝。
4
胡萝卜去皮切丝。
5
洋葱切丝。
6
蛋黄和蛋白分离。
7
蛋黄煎成小饼。
8
蛋清煎成小饼。
9
蛋黄饼切丝。
10
蛋清饼切丝。
11
牛肉丝加香菇丝和姜末葱末，加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。
12
锅中放油，胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。
13
洋葱加盐和胡椒粉炒熟。
14
角瓜加盐和胡椒粉炒熟。
15
黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。
16
牛肉加盐和胡椒粉炒熟。
17
面粉加水，加少许盐，调成面糊。
18
面糊煎成面饼。
19
摆盘即可。
