汤种吐司
简单
4人份
“汤种”在日语中意味温热的苗种或稀的苗种。“汤”意思是开水、热水、泡温泉之意“种”为种子、材料、面肥之意。
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食材清单
其他
- 100g水
- 10g奶粉（有就加没有可不加）
- 20g左右牛奶（可根据自己的面团干湿加入）
- 20g高筋面粉
- 25g黄油
- 270g高筋面粉
- 30g蛋白
- 35g细沙糖
- 4g干酵母
- 90g淡奶油
- 主面团：
- 面粉和水的比例1:5。 20g面粉放100g水汤种的比例的：
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
