西湖牛肉羹
简单
4人份
这个鼎鼎大名的汤，想必大家都很熟悉了。看似简约却不简单，但要是觉得畏惧不敢做，那就失去了一次和经典美味相知的机会。汤鲜味美，浓而不稠，想要浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要对分量的多次尝试和精准把握了。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1块嫩豆腐
- 5个香菇
- 办个番茄
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻油
肉类
- 1块牛肉
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
