七夕星空羊羹

简单 4人份

今天是七夕情人节,我做了一份七夕星空的羊羹来庆祝七夕节目!

七夕星空羊羹
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 冷开水200毫升红豆沙3两
  • 椰浆1罐
  • 白糖100克椰蓉10克
  • 角胶粉60克
  • 食用蓝色料几滴

营养成分

热量

169.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

358.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把甜豆沙加少量冷开水拌稀

2

把10克鱼胶粉用温开水熔开加在稀开的红豆沙中拌均放在准备好的盒子里,把盒45度角度放在冰箱里凝固成斜三角形。

3

在椰浆里加小量糖加热再加上20克鱼胶粉熔掉拌均放凉全覆盖在此凝固的红豆沙里放冰箱再凝固。

4

把200毫升凉开水分开两份调色分别放适量糖及20克鱼胶粉熔化拌均一边加一滴蓝色料调成淡蓝色,另一边调成深蓝色,把淡蓝色覆盖在椰浆凝固面上一边露出三份之一椰浆面似海边沙滩状放冰箱凝固

5

深蓝色跟淡蓝色做法一样凝固好就完成了。

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