吮指蒜蓉大虾
简单
4人份
蒜蓉虾一直以来就是我们多多宝宝的最爱，没有之一。家里有孩子又不能烧辣味，蒜泥口味最合适，全家都爱。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 少许鸡精
海鲜类
- 500g虾
蔬菜
- 一整个蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为临时想吃虾，这里我用的我常备在冰箱的冻凡纳对虾，虾提前剪一下须，洗净。锅里烧油，姜片，煸炒一分钟，加入一碗清水，料酒、盐、糖、鸡精、生抽同时加入。
2
趁着这会准备蒜泥。
3
蒜泥不建议直接菜刀剁碎，没有用这种压蒜器压出来的蒜蓉更入味。
4
准备蒜泥只能在两分钟内完成，完成不了的提前准备哈。
5
加入蒜泥，这会可以盖上锅盖小火烧两三分钟。之后开盖，大火收汁。
6
完美装盘，拍个照片发个朋友圈再吃吧。
7
当然你也可以花几分钟凹个造型。
8
这个蒜蓉虾，盐一定要少放，很容易入味太咸。
