纯手工奶香燕麦馒头
简单
4人份
白胖胖的大馒头是我的最爱，早餐喜欢搭配糖心蛋、馒头，再来一杯纯牛奶，感觉整个世界都美好了。 最近减肥，为了增加饱腹感避免吃零食喜欢上了燕麦。早餐中鸡蛋和牛奶都是日常必不可少的营养来源，这款带有奶香味儿低脂低热量的燕麦馒头绝对的元气满满。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 适量橄榄油
- 适量燕麦
- 适量牛奶
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，酵母粉用温水兑开备用
2
将兑好的酵母加到面粉中用筷子搅拌成絮，然后加入燕麦和牛奶用手揉和
3
待燕麦面粉充分揉和后加入打散的鸡蛋和滴入橄榄油，一手拿着碗边旋转一手顺着旋转方向上下柔和面团
4
以上所以布置完成后将面团放入预热好的烤箱中发酵四十五分钟
5
待面团发酵成2倍大后出现很多孔隙，此时再次揉和
6
揉和后切成适宜大小放入蒸锅，静置十分钟后开火蒸
7
水沸腾后蒸十五分钟关火焖五分钟，此时已经闻到飘散着的奶香味了
8
又白又胖又软的大馒头出锅啦，满满奶香味
9
最后剩一点点面团做了个萌萌哒心型
10
来个特写，哈哈
