蘑菇培根菠菜宽条面
简单
4人份
这款宽条面，以培根、蘑菇为原料，以大蒜、辣椒、芝士等为调料。加上营养丰富的菠菜面，配上大众喜爱的食材培根、蘑菇，是一道大人小孩都爱的美食！！！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 100克蘑菇
- 1只小辣椒
- 1汤匙橄榄油
- 20克巴马臣芝士（丝或粉）
- 2瓣蒜头
- 300克菠菜面
- 50克培根（厚片）
调味品
- 20克无盐黄油
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
👉煮面条
2
水量3公升、盐30克，水开后放入面条，煮3-5分钟。
3
👉热锅中火炒培根至微焦香脆盛起备用；
4
👉下橄榄油至烧开，下蒜片，等冒出大量油泡，转小火，泡3-4分钟至变浅褐色，散发蒜香即盛起；炒锅离火，稍降温，加入辣椒段晃动，闻到些微辣味而椒色转暗红鲜亮，盛起跟脆蒜片留最后装饰用；
5
👉继续中火，炒蘑菇片至软身透浓香，培根回锅，下菠菜面拌炒，加软化黄油继续煮，椒盐调味；
6
👉最后下芝士，一圈圈拌勻酱汁，装盘；
7
👉撒上一大把巴马臣芝士，火箭菜，脆蒜片，辣椒，装饰，趁热享用。
