玉米油版蜂蜜柚子茶吐司
简单
4人份
开始本来是想消耗掉家里的蜂蜜柚子茶的……没想到做完一口惊艳……于是就又做了一遍……又一遍……顺便记录下来，最近脑子不好使，省的忘记了。三个450克吐司的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克蜂蜜柚子茶
- 350克水
- 45克奶粉
- 45克玉米油
- 750克高粉
- 80克蛋
- 8克酵母粉
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是此款蜂蜜柚子茶~
2
所有材料放进揉面桶揉出手套膜
3
一发，发酵至大概两倍大！
4
发酵完成，轻压几下，排气！
5
略微滚圆，松弛20分钟，室温高就15分钟
6
松弛完成，取其中面团擀开~
7
对折~
8
再折~
9
继续擀开，擀成牛舌状~
10
自上而下卷起~2.5卷……
11
二发，温度不超38度，我是烤箱36发酵，再放一碗温热水制造湿度~没有发酵箱只能凑合吧😄
12
三个吐司同烤，烤温要高一点！我用的上火175下火195烤了45分钟。上色满意加盖锡纸！
13
能看的出它在变高吗？😿
