【向日葵】巧克力玉米馒头
简单
4人份
向日葵，向往光明之花，合人带来美好希望之花，明天就是六一儿童节，这些下一代就是我们光明之花，是我们未来之星，祝他们快乐成长，像向日葵一样，欣欣向荣，朝气蓬勃，给未来带来更加强大，
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食材清单
其他
- 1克酵母
- 21克温水
- 2克酵母
- 40克面粉
- 4克巧克力粉
- 50克温水
- 50克玉米粉
- 50克面粉
- 向日葵馒头四个版
- 巧克力色
- 黄色玉米版
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米版的材料，放入盆中
2
搅拌均匀，加入温水，和面
3
用手揉搓成面团
4
揉搓面团光滑，备用
5
将巧克力版的材料，放入盆中
6
搅拌均匀
7
加入温水和面
8
揉搓面团光滑
9
将两种面团分为四份
10
将分好揉成圆形，玉米版面团，要多分出一个小面团
11
玉米版面团一个大约40克左右
12
巧克力版面团一个大约18克左右
13
用这种模具做定形
14
将玉米版小面团，擀成薄片，用小号吸管，压成小圆形，备用
15
将玉米版面团放入油纸上，把面团压扁
16
擀成圆形，
17
用塑料刮板，对着那个模具的定位切成一条一条
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将切好条子，用手指轻轻按压出一个尖头造形
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向圆形用手指按压一圈，花形就出来了
20
用一支竹签，把那个长条中间按压成一个纹路，不能压破，只有压有纹路就行
21
按压一圈，成一个花瓣了
22
将巧克力版面团揉圆，用手掌轻轻压成圆形
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用竹签压成一个纹路清晰，不能压破了，
24
横直三条杠就行
25
用手摸粘上一点点水，拍在巧克力面团上，再贴上玉米版小圆形，这样就能固定，不会移动
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用手摸粘上一点点水，拍在玉米版花朵中间，再巧克力版面团做好，贴上去，这样就能固定好，
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将做好向曰葵馒头，发酵40分钟左右，就可以开蒸，现在是夏季，冬季发酵时间要久一点就可以
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将蒸锅放入开水，煮沸，放入向曰葵馒头
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中火蒸4分钟左右，闷1分钟左右，出锅
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将摆盘，拍照，开吃
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