零基础零失败❗️好吃到💥照烧鸡腿饭❗️❗️🆚外卖好吃💯倍～
简单
4人份
照烧鸡腿饭味道简直是太赞了，咸香的汤汁包裹着嫩滑的鸡腿，咬一口🍗，再来一口蘸🈵️汤汁的米饭，咬一口溏心蛋，再来一块🥦🥕，那感觉不要太好哦～快快做起来吧～
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1小朵西兰花
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 3瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 适量油
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
将鸡腿剪开去骨
3
用刀在鸡腿肉上划几下方便快捷入味
4
鸡腿肉加1勺料酒、1勺油，1小勺盐、姜片腌制10分钟
5
照烧汁制作：2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺蜂蜜+1勺料酒+小半碗清水调匀。喜欢汤汁拌饭建议再多放一点水。
6
热锅入油，蒜片爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，倒入照烧汁，盖上锅盖焖煮5-6分钟，开盖倒入少许淀粉水（🉑️不加）勾芡一下即可。
7
焖鸡腿的时候将胡萝卜、西兰花焯水（水中加1勺盐）捞出备用
8
鸡腿肉切片
9
盛一碗米饭，放上蔬菜和鸡腿肉，淋上汤汁，这时候再煎一个溏心蛋就更完美了。
10
超级美味
