零基础零失败❗️好吃到💥照烧鸡腿饭❗️❗️🆚外卖好吃💯倍~

简单 4人份

照烧鸡腿饭味道简直是太赞了,咸香的汤汁包裹着嫩滑的鸡腿,咬一口🍗,再来一口蘸🈵️汤汁的米饭,咬一口溏心蛋,再来一块🥦🥕,那感觉不要太好哦~快快做起来吧~

零基础零失败❗️好吃到💥照烧鸡腿饭❗️❗️🆚外卖好吃💯倍~
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食材清单

其他
  • 1克胡椒粉
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺蜂蜜
  • 1小朵西兰花
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2只鸡腿
  • 3瓣蒜
  • 半根胡萝卜
  • 适量油
蔬菜类
  • 1小块姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

728.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

182.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材

步骤 1
2

将鸡腿剪开去骨

步骤 2
3

用刀在鸡腿肉上划几下方便快捷入味

步骤 3
4

鸡腿肉加1勺料酒、1勺油,1小勺盐、姜片腌制10分钟

步骤 4
5

照烧汁制作:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺蜂蜜+1勺料酒+小半碗清水调匀。喜欢汤汁拌饭建议再多放一点水。

步骤 5
6

热锅入油,蒜片爆香,放入鸡腿中小火煎至两面金黄,倒入照烧汁,盖上锅盖焖煮5-6分钟,开盖倒入少许淀粉水(🉑️不加)勾芡一下即可。

步骤 6
7

焖鸡腿的时候将胡萝卜、西兰花焯水(水中加1勺盐)捞出备用

步骤 7
8

鸡腿肉切片

步骤 8
9

盛一碗米饭,放上蔬菜和鸡腿肉,淋上汤汁,这时候再煎一个溏心蛋就更完美了。

步骤 9
10

超级美味

步骤 10

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