家常版红烧鼓眼鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 姜少量
- 料酒两勺
- 生抽2-3勺
- 盐两勺
- 葱少量
- 醋两勺
- 香菜少量
- 鱼6-9条
调味料
- 酱油一勺
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热放入洗干净的鼓眼鱼，稍微煎一下（我家是铁锅，容易沾皮，我就煎一面，有什么不掉皮妙招欢迎分享啊！！）
2
放入葱和姜
3
两-三勺生抽
4
一勺老抽
5
两勺料酒
6
两勺醋
7
加水没过鱼
8
两勺盐
9
盖锅盖，炖十分钟汤汁浓稠后，撒入切好的香菜，开吃吧
