番茄猪肉丸子粉丝汤
简单
4人份
这张图片不是最终版，因为儿子的筷子动得太快了，没来得及拍照。最后一步的图片，加了葱花，其实是很好看的😁😁😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺料酒
- 1把粉丝
- 1根切成葱花葱花
- 3片切碎姜
- 5粒花椒
- 少许淀粉
- 少许清水
- 少许白胡椒粉
- 少许香油
- 少许鸡精
蔬菜
- 1勺菜籽油
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切成小块。
2
姜切成沫。
3
准备肉丸子的配料:盐少许、姜片2片、料酒1勺、酱油1勺、花椒5粒、白胡椒粉少许、淀粉少许、鸡精少许(还有1种做法:可以照着上面图片里的肉丸子的配料准备好，这是最完美的，可炸好，一会稍微煮一下就好了，看您的家人喜欢吃哪种，就选哪种咯)，加一点清水，最后加一点香油，把丸子捏好。备用。腌制30分钟。(切记:腌制的姜片，一会捏丸子的时候要取出来哈)
4
把粉丝，用水泡好，备用(原谅我忘了照图片了😁)。
5
先倒油，放姜沫，放番茄，炒出沙(切记:先大火，再小火)。
6
倒冷水进去，水稍微多一点。大火烧开，后转小火，待番茄汤浓郁后，再转小火，放猪肉丸子进去。丸子全部放完后，再开成大火，煮3分钟后，转小火，放泡好的粉丝(图片是我把早上的玉米切成小块，弄进去一起煮了，可以不要的看您家人喜欢什么，不加我觉得更好喝汤)。起锅时，放点小葱花，这样就好了。
