黑白高颜值糕点（广式芝麻椰汁糕100%成功的百搭配方）
简单
4人份
看到很多网上的配方做芝麻椰汁千层糕，好多都失败了，所以我就决定做一个超详细的配方，希望大家都成功吧哈哈哈，很好吃而且颜值很高哦！！！这个配方可以用在其他颜色的千层（比如紫薯的话，可以用紫薯加入牛奶替换芝麻糊）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克马蹄粉
- 150ml牛奶
- 150克马蹄粉
- 200克蔗糖（黄糖）
- 300克水
- 350克芝麻糊
- 400ml椰浆（高达牌）
- 小白同学:
- 小黑同学:
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们来做小黑同学，先把150g马蹄粉和300g水搅匀
2
记得过三次筛（直到顺滑为止）
3
350g的芝麻糊和200g的蔗糖一起加热融化，对于芝麻糊，我是买的黑芝麻，然后炒香，打碎，加上50g大米，然后用九阳豆浆机的米糊功能，1000ml的水，然后就出来芝麻糊了。如果没有的小伙伴就可以打碎芝麻然后用锅煮，也是可以的（注意，不用加糖噢！！因为是要和蔗糖加热的）
4
然后！！！！重点来了！趁着黑的还沸腾热的，把一勺白的加进去，迅速搅拌
5
然后把浓稠的黑大哥倒进去白白里，迅速搅拌
6
接下来做小白了，把牛奶，椰浆，砂糖加在一起，搅拌均匀
7
没拍过筛图，就用这个顶替吧，记得这个也要过筛三次以上噢
8
然后，小黑小白就完成了，可以开始千层交替了
9
第一层加小黑，铺平，蒸3分钟左右，用牙签试探一下熟了没有
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小黑熟了就加一层小白，之后每层大概2mins
11
蒸好之后放进冰箱，冷藏好了才能拿出来脱模，还挺漂亮，镜面噢
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切好了～哈哈哈第一次小黑有点薄，但还是很好看的啦，而且口感和甜味都绝了，刚刚好
13
当然也可以用玻璃饭盒做，会更好的哦，因为面积小，厚度也好控制（可惜我没有不分隔的饭盒）
14
Black and White小哥就完成了哦！
