草莓奶油蛋糕🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 3克食用油
- 50克低筋面粉
- 80克牛奶
- 奶油
- 装饰
- 适量淡奶油
- 适量炼乳
水果
- 3个草莓
蛋类
- 蛋糕
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将蛋黄和蛋白分开打入两个容器中，将低筋面粉、白糖、牛奶、食用油放入蛋黄中，充分搅拌均匀，备用
2
2.将适量白糖加入蛋白中，打发蛋白至小弯钩，即可，然后将蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌均匀后倒入准备好的蛋糕盒(容器中)
3
3.将烤箱温度调至180℃，烤25分钟，即可
4
(烤的时间可以打发奶油)
5
4.将淡奶油和炼乳倒入容器中，打发至大波纹即可，备用
6
5.草莓切丁备用
7
6.蛋糕烤好后拿出冷却后，加奶油或者将小蛋糕上平铺一层草莓丁，就可以直接放奶油了，最上面放颗草莓或用其它点缀均可(我用草莓🍓是因为现在是草莓季)
8
🍓🍰
9
我还在里面多放了一层奥利奥饼干碎😘
