家庭版快手花甲粉丝
简单
4人份
我先记录一下今天的做法，下次把口味调整的更好了再修改。今天的味道淡了点，虽然也觉得很不错吃
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 2勺料酒
- 2把粉丝
- 3勺生抽
- 4分之一个洋葱
- 5朵干香菇
- 适量芝麻
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝和干香菇用水泡一下。洋葱切丁，大蒜切末，姜片切丝，小米辣我放一个真的太少了！干香菇我也觉得放少了！锅里烧油，依次放入洋葱丁，炒香，放入大蒜生姜炒香，放入干香菇和小米粒炒香，倒入一碗水
2
依次放入泡软的粉丝，金针菇，花蛤，把除了葱和芝麻以外的条件倒在花蛤上。锅里水烧开，转中小火煮几分钟，花蛤全部开口后，撒上芝麻和小葱，盖上盖子闷几分钟就可以吃了。
3
总体来说，味道有一丢丢淡，但是花蛤很好吃。先记录一下，下次再调整一下，菜单会根据口感进行调整
