铸铁锅和食｜肉じゃが日式土豆牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个胡萝卜
- 一大勺油
- 中号两个土豆
- 适量日式味淋
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 一个洋葱
调味品
- 适量日式酱油
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。洋葱切条，土豆和胡萝卜切滚刀块，土豆用水泡着防止变色。
2
牛肉切成大概3cm长的薄片，我这里用到的是超市买的现成的牛肉片，如果自己用整块牛肉切的话记得一定要尽量切薄一些。
3
锅中放油，加热到油冒出白烟时倒入洋葱和胡萝卜翻炒炒至洋葱变软。
4
洋葱和胡萝卜大概7分熟时加入土豆翻炒。
5
倒入牛肉，适量酱油和味淋，混合均匀。
6
盖上锅盖用最小火加热20-25分钟，关火，利用锅内余温继续加热。时间允许的话可以放置时间久一些，吃之前重新加热就好。
